廚房設計怎麼選?裝修要考慮的六大重點!

廚房是一個家庭非常重要的地方，好的設計、好的動線、足夠的收納空間都會影響使用的順不順手，除了美觀之外，廚房還有很多裝修的小細節，根據不同的廚房類型也有不同的設計重點，下面我們來了解廚房有那些類型吧!

廚房裝潢類型有哪些?

廚房的類型通常會因坪數大小、空間規劃以及使用習慣下去做選擇，以下介紹各種廚房類型的優缺點及適合族群

• 一字型廚房

一字型廚房就是水槽、工作檯、爐台在倚靠在同一牆面為設計，通常為小坪數家庭首選，也是目前最多家庭選擇的廚房設計，一字型廚房因為空間通常較小，所以對於收納空間更注重，利用吊櫃、拉籃、層板來增加收納空間。

優點:

花費較少、動線單一

缺點:

工作檯面小、不適合多人分工、家電大小限制、提前規劃空間分配、走道需預留空間否則會動線會擁擠

• L型廚房

呈現L字型的廚房類型，L型的設計整體看起來更大器，適合空間較充裕的家庭，一般來說會是一邊水槽一邊爐台的配置，空間足夠兩人活動，但是轉角處常常因為使用不便而無法充分利用，需要另外搭配一些收納器具達到有效利用。

優點:

整體視覺看起來較大方、空間較一字型寬敞、可收納空間較多、動線較無限制

缺點:

轉角空間不易使用造成空間浪費、若無提前規劃可能會造成切菜空間不足

• ㄇ字型廚房

ㄇ字型廚房也可以稱作U字型廚房，通常較少人選擇，需要較大的空間，但也因為有兩處轉角，空間利用就顯得更重要，若規劃得宜則能最大化提高工作效率，空間寬敞更適合多人分工的情況，價錢也會因空間大小偏貴。

優點:

整體寬敞氣派、區域劃分明確、可收納空間最多、工作區域充足

缺點:

轉角空間多、可能有不通風易燥熱問題、價格較高

• 中島型廚房

中島型廚房是指工作檯區域在廚房中間，與水槽和爐台沒有互相連接，四面不靠牆，這種類型廚房比起其他種類型更寬敞，適合做開放空間占地較大，中島用途彈性，考同時作為廚房或餐廳甚至是吧台區，動線更加流暢。

優點:

整體氣派豪邁、空間寬敞、動線流暢，中島用途多元

缺點:

需要預先規劃設備位置安排、空間需求較大、花費較高

裝修廚房的六大要點!

裝修廚房有許多容易忽略的小細節，不管是空間規劃還是功能實用性都有許多眉角，這邊告訴大家一些關於廚房的細節規畫重點。

1.收納空間規劃

廚房的收納櫃通常是上方做開門式吊櫃，下方是抽屜櫃，而水槽下方為了方便維修則建議開門是櫥櫃。開門式吊櫃要注意的是安裝的高度是否符合使用者身高，太高太深的吊櫃對於身高矮小的人在使用上較不便利，收納上也會有所限制。

廚房需要收納各式鍋具、廚具、餐碗盤、餐具、乾貨和備品等等，這麼多樣東西都要收納在廚房，空間的規劃就顯得更加重要。在裝修設計廚房時可能會有一些小角落沒有功能性，這時就能側拉櫃增加收納空間，或者自行購買至物推車，方便移動的同時也能夠好拿取物品。

也有些廚房設計會使用天花板懸掛吊架收納各式瓶罐調味料，在烹飪時也能更好拿取，或者使用掛桿搭配掛勾收納烹飪廚具，另外也有使用洞洞板客製化自己想要擺放的位置，讓廚房空間最大利用化。

但是選擇收納器具時也要注意是否為好清潔的材質，使用收納器具是為了方便以及不雜亂，千萬別讓收納器具成為雜亂的原因，適當的安排擺放和數量，可以盡量讓廚房達到較乾淨的視覺效果。

2.動線規劃

依照不同的廚房類型預留的空間大小也不同，但在預留空間的同時走道寬度也很重要，在做廚房設計時常常因為空間小而壓縮走道空間，因而忽略動線走道的重要性，若是規劃的走道過窄，在使用時可能造成動線不流暢。

一般來說許多家庭會將冰箱安裝在水槽旁或門口附近較好拿取食材，但如果廚房是封閉式類型，冰箱放在門口附近可能影響動線，因此在規劃廚房時也要將電器位置考慮進去，才不會造成後續使用上的麻煩。

3.水槽大小深度、檯面高度

市面上鍋具各種大小形形色色，若是水槽不夠大，在清潔時會讓使用者非常不順手甚至卡到水龍頭，另外水槽深度若太淺也會在清洗鍋碗瓢盆時向外噴濺，常常洗完鍋碗瓢盆時連自己衣服也洗了，若有足夠的空間可以設置雙水槽，在使用上也會更方便。

4.抽油煙機的重要性

一般來說抽油煙機的使用壽命大概是7~10年，抽油煙機機的功能對於家中屬於開放式的廚房類型相當重要，若是抽油煙機的功能不好，做飯的同時客廳、餐廳會被油煙瀰漫在空氣中，不僅味道難散去，長期吸入對家中成員也會造成健康問題，因此選擇功能性好的抽油煙機才能免於油煙困擾。

5.電器擺放、插座配電預留

許多屋主在裝潢後才選購電器，但是預留的空間有限，造成想挑選的機型會有限制，因此在裝修廚房前先確認自己喜歡的機型，並且預留管線，後續安裝也會較輕鬆，除了預留想要的空間大小也要記得預留電器的散熱空間，若有做電器櫃也要記得預留空間，保留足夠的走道寬度，開關抽屜或行經走道時不會受影響。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 基本上電器都是需要插電的，除了預留好足夠插座數量，最好先規畫要擺放的位置，預先保留使用高電壓電器的插座，後續才不會有插座數量不夠或距離太遠需要使用延長線的情況。

6.廚房照明

 舊式廚房一般來說只有做天花板照明，但常常使用廚房的人應該會發現自己的影子常常會造成陰影，進而影響到視線，所以我們會建議除了爐台上方抽油煙機的照明，在工作檯和水槽都可以增加光線照明，提升這些小細節也能讓做菜更流暢。